Lebensmittelhilfsstoffe
Mikroverkapseltes Rote Bete Pulver | Hitzestabiles Farbmittel
Ein hitzestabiles Rote-Bete-Pigment mit einem schützenden mikroverkapselten Überzug, das in Milchprodukten, gefrorenen Desserts und Snack-Anwendungen eine lebendige rote Farbe liefert und gleichzeitig den natürlichen Ursprung bewahrt, den Verbraucher bevorzugen.
pH-stabiles Anthocyaninpulver | Wasserlösliche Naturfarbe
Ein pH-stabilisiertes Gemisch aus Traubenhaut- und Mohrrübenanthocyaninen, das vielseitige Rot- bis Purtonstöne für Getränke, funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel mit der Bequemlichkeit wasserlöslicher Clean-Label-Zutaten bietet.
