Maltodextrin in Lebensmittelqualität | Träger- und Streckmittel
Weißes bis hellgelbes, lösliches Polysaccharidpulver, das durch enzymatische Hydrolyse von Stärke (Mais, Weizen oder Reis) hergestellt wird. Maltodextrin dient als geschmacksneutraler Träger für Wirkstoffe, Filmbildner und Füllstoff, Texturmodifikator und Stabilisator in Lebensmittel-, Getränke-, Nutraceutical- und Kosmetikformulierungen.
